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Los invernaderos españoles son el presente y el futuro de la agricultura. Las cosechas, a diferencia de antaño, ya no dependen del clima. Así pues, cumplen una labor esencial en momentos de climatología adversa o parones como el ocasionado por el coronavirus. Además, aprovechan al máximo los recursos disponibles contaminando lo menos posible. Echemos un ojo a continuación a las principales características de los invernaderos españoles.

Si en tus próximas cenas o comidas navideñas apuestas por ofrecer a tus comensales una gran variedad de sabores desde un mismo producto, aprende ya cómo acompañar una tabla de quesos. Esta opción es muy atractiva para los más ‘turófilos’ pero siempre que también sepas complementarla con otros alimentos. Esos que encajen a la perfección con los distintos tipos y las texturas de los lácteos que escojas. Más allá de un buen vino para disfrutar del manjar, es importante que sigas los consejos siguientes que te vamos a dar. Así, la degustación de cada corte junto a los grandes productos que te vamos a proponer será toda una experiencia gastronómica excepcional. ¡Porque la Navidad está para ello!

Desde la huerta a la mesa de cada consumidor tanto nacional como internacional, los productos hortofrutícolas españoles viajan de España al mundo. Ahora, en estas fechas otoñales llega una importante cita para el sector con la Feria Fruit Attraction 2019, que este año se celebra del 22 al 24 de octubre. Está organizada por Ifema y la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas (Fepex). En total, unos 130 países participarán en un encuentro mundial con 90.000 visitantes que verán las exposiciones de 1.800 empresas. Todas ellas relacionadas con un sector estratégico para nuestro país.

Esta Semana Santa 2019 ha estado muy protagonizada por las abundantes precipitaciones por la mayoría de regiones de España, sobre todo en la zona del Levante peninsular. Gracias a que fueron lluvias constantes y no torrenciales, la campaña de la alcachofa será una de las beneficiadas. La Asociación Alcachofa de España confirma la prolongación hasta finales de mayo de la recolecta, con un producto de mayor calidad y también mayores kilos. Una gran noticia para los agricultores. 

Este pasado 23 de abril arrancaron en la capital murciana las Fiestas de Primavera con uno de sus días más grandes, donde un desfile de carrozas exalta los mejores productos del campo. El Bando de la Huerta en Murcia decora cada año las calles de la ciudad, que se llenan de huertanos y huertanas, vestidos con el traje típico regional. Ese que refleja muy bien la tradición de los murcianos, que desde generaciones atrás se han dedicado a la agricultura. Los balcones de casas y algunos de los puntos urbanos más importantes muestran también su colorido con cantidad de flores.