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Etiqueta: origen

Valle de Agaete, paraíso cafetero canario

Adaptado con excelente resultado al clima y tierra de las islas, el café en Canarias es el único plantado de Europa. ¿Conoces su cuna en el Valle de Agaete?

Blockchain en alimentos, ¿por qué importa?

En aras de la calidad y seguridad alimentaria, la aplicación de la tecnología blockchain en alimentos es una gran ventaja para la cadena de valor.

¡Miel con etiquetado claro ya es una realidad!

Un Real Decreto aprobado por el gobierno de coalición modifica la normativa para garantizar que se sepa el origen de una miel con etiquetado claro.

Curiosidades del caviar, ¡Riofrío te sorprende!

Este alimento diminuto pero muy cotizado es toda una exquisitez. La marca andaluza de enorme prestigio mundial te trae aquí las curiosidades del caviar.

Crianza de Nuestros Mares, ¿la conoces?

Con pescados 100 % nacionales, la empresa con sello de origen de doradas, lubinas y corvinas Crianza de Nuestros Mares ya es más popular entre los españoles.

Información alimentaria engañosa, basta ya

La Unión Europea le pone fin a los etiquetados con información alimentaria engañosa que se observan en algunos productos. A partir de abril, entra en vigor.

Carne de retinto: así es esta raza vacuna

Conoce aquí al detalle todo sobre la mejor ternera andaluza, una carne de retinto presente también de otras comunidades y con un sabor muy especial.

Día Mundial del Veganismo: el origen

Este 1 de noviembre, los seguidores de esta filosofía alimentaria, sobre todo, celebran el Día Mundial del Veganismo y te contamos toda su historia.

Confusión con los alimentos: Europa actúa

Para frenar un problema que ha afectado sobre todo a los jamones, Bruselas actualiza un Reglamento para evitar la confusión con los alimentos en el origen.

El origen del Hot Dog o ‘perrito caliente’

Este 23 de julio, Estados Unidos celebra su Día del Hot Dog o 'perrito caliente', como se le conoce en nuestro país. ¿Cuándo surgió y por qué este nombre?

EDITOR PICKS