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Con una de las frutas más populares que se cultivan en la comarca de la Axarquía malagueña nace la nueva cerveza artesana Cruzcampo con sabor a mango. Una receta original de la compañía sevillana para que los amantes de la birra disfruten en su paladar de uno de los productos enmarcados en Sabor a Málaga. De estilo Session IPA, esta innovadora bebida ha sido elaborada por maestros cerveceros de la fábrica que la firma tiene el barrio malagueño de Soho. A continuación te contamos todo sobre esta interesante apuesta con dicha fruta de temporada.

Grandes Productos en Perú

Escribe: Luis Carbajal (@lroberto92)

Este sencillo pero suculento manjar de la gastronomía fusionada entre Italia y Perú se puede encontrar en muchas pizzerías, aunque muchos consumidores desconocen cómo está elaborado. Descubre aquí cómo es el pan de ajo, qué ingredientes lleva y cómo se prepara de manera sencilla para poder disfrutarlo como acompañamiento.

La necesidad de conservación, como el uso del escabeche en la caza, ha sido uno de los pilares sobre los que se ha desarrollado la gastronomía. Recetas que han respondido al desafío de disfrutar de un producto en abundancia en su momento óptimo de consumo. De esta forma, se puede disponer del alimento en el tiempo que no hay o es más caro. Todo ello era básico antes, cuando la cadena de frío o la nevera eran conceptos que no figuraban ni en la mente de los visionarios. La sal o el vinagre, entre otros, fueron las opciones al alcance de la mano. ¡Aquí te enseñamos a escabechar!

Mientras en España se festeja este martes 5 de marzo la fiesta del Carnaval, en otros países como Estados Unidos o Reino Unido es un dulce quien tiene protagonismo. Utilizado, sobre todo, en los potentes desayunos que son tan populares en la cultura americana y el país británico, este producto es muy fácil de elaborar en tu casa. Por eso, a continuación te dejamos una pequeña pero exquisita receta de pancake o tortitas americanas.