Alfajor de Medina Sidonia, un energético dulce
Con forma de barrita alargada, está elaborado con ingredientes nutritivos e incluso goza de IGP. Descubre el navideño Alfajor de Medina Sidonia.
Libro Comer Setas, la obra total para ser un experto
Estamos en temporada de recolectas fúngicas pero debes conocer bien cada especie. Por eso, te hablamos del libro Comer Setas, una enciclopedia premiada.
Cerveza La Vacuna: optimismo y esperanza
La cerveza la vacuna llega en un momento clave de la carrera por la inmunización. Descubre qué hay detrás de esta bebida perfecta para una pandemia.
Escala de picor Scoville: el podio del ardor
La escala de picor Scoville nació para estudiar los chiles prescindiendo del subjetivo paladar humano. Conoce a continuación los secretos de la capsaicina. ¿Sabías...
Turrones Vicens, originales y un especial solidario
Entre sus productos artesanos, la familia de Agramunt (Lleida) ofrece unos turrones Vicens de sabores particulares y diferenciales. Tanto como uno único.
Té chai, descubriendo su historia
Por sus ingredientes tan particulares y su modo de elaboración, el té chai es una bebida muy singular que te invitamos a conocer a fondo aquí
Mazapán de Toledo, el dulce de las mil formas
Con su IGP, este producto típico navideño tiene su cuna en una comarca donde se obtiene una gran variedad de tipos del mazapán de Toledo. Conócelo aquí.
Los mejores turrones de Lidl: para todos los gustos
¿Cuáles son los mejores turrones de Lidl? Hacemos un repaso a su marca DOR y el proyecto solidario en el que está envuelta. ¿Tú con cuál te quedas?
Pak Choi, una verdura china integrándose
Es una de las verduras de origen chino que se están cultivando cada vez más en España. Te hablamos de propiedades y uso en la cocina del pak choi.
Queso Tupí, un particular de restos y licor
Elaborado en Cataluña, este manjar tiene un origen muy curioso y sorprendente como producto de aprovechamiento. Descubre el queso Tupí aquí.