Iván Sevilla Fernández
Periodista freelance con perfil digital-multimedia. Reportero de TV. Tratando de escribir mi historia con los buscavidas. Fútbol como pasión, aprendizaje constante como vocación
La piparra vasca, adoptada pero única
Esta guindilla que se conoció por América tiene en Guipúzcoa un lugar de cultivo que convierten a la piparra vasca en autóctona y particular.
¿Es sano comer pavo? Alternativa con mito
La carne de este ave es una interesante opción para sustituir al pollo o a otro tipo de productos cárnicos, pero ¿es sano comer pavo? ¡Atento!
Merluza DoNorte, la autóctona gallega
En la localidad de Cedeira (A Coruña), los armadores se han unido para crear la marca de calidad merluza DoNorte, capturada de forma artesana.
Las mejores salsas de Mercadona: ¡para todo!
Para aportar mucho sabor a todo tipo de platos y comidas, conoce aquí cuáles son las mejores salsas de Mercadona. Hay una variedad interesante.
Queso Gamoneu, el cuevero azul asturiano
De elaboración ancestral en cuevas, el queso Gamoneu (en sus dos variedades del Valle y del Puerto) representa la geografía de Asturias. Conócelo.
Jamón ibérico de Estados Unidos, ¿amenaza?
La llegada de cerdos nativos españoles a empresas productoras de jamón ibérico de Estados Unidos podría ser un problema para nuestra industria.
Pan de nube de colores: ¡qué fantasía!
La última 'viralidad' culinaria en la red social Tik Tok es un pan de nube de colores que está fascinando a todos. Te contamos cómo es aquí.
Gastronomía de México: un gigante culinario
Repleta de fusiones, influencias y evoluciones, la gastronomía de México es Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Conoce sus principales platos aquí.
El mejor garbanzo español: magia extremeña
De un municipio de Badajoz llamado Valencia del Ventoso nace el mejor garbanzo español, que goza de tradición, cultura e incluso se habla de legumbre mágica.
Sabores de helados originales y extraños
Hay más de 50 diferentes entre la enorme variedad de sabores de helados, pero aquí te presentamos los originales y también los preferidos por el consumidor.