Redacción
Brócoli morado: más sano todavía
Llega al mercado Purple Magic, la primera variedad de brócoli morado. Desarrollado por la empresa Sakata Seed Ibérica, se trata de un brócoli que...
Plan del presidente de los vinos del Penedés
¿Por qué el Consejo Regulador ha reelegido al anterior presidente del Cava? ¿Qué tienen de especial los vinos del Penedés? ¡Vamos a comprobarlo!
Mismo presidente:...
Entrevista a Vicky Sevilla: la estrella Michelin más joven
Conversamos con Vicky Sevilla la cocinera española más joven en conseguir una estrella Michelin.
Salmorejo cordobés: ¿repelente antimosquitos?
Ah, el verano. Esa maravillosa época del año de vacaciones, buen clima, tiempo libre y... ¿mosquitos? La gran pega de esta temporada la protagonizan...
Cúrcuma de Mercadona: especia multiusos
Las especias son una forma genial de darle personalidad a muchos platos. Además, muchas de ellas son imprescindibles si buscamos realizar una receta de...
Omega 3 y omega 6: ¿cuál el equilibrio ideal?
Seguro que has escuchado hablar del omega 3 e incluso del 6. Sin embargo, ¿cuántas grasas omega existen? ¿Hay que mantener un equilibrio entre...
Raw food: ¿crudo es más sano?
Todo el mundo ha escuchado que las verduras conservan mejor sus nutrientes si las comes crudas. Sin embargo, existe una corriente cuya filosofía lleva...
Shangrila: comida de abuelas chinas
¿Qué hace único al Shangrila Dimsum Bar? Descubre en este artículo por qué este restaurante madrileño a vuelto a los orígenes más tradicionales de...
Verdeo: una nueva forma de comer
Verdeo, empresa española del sector agroalimentario, ha puesto a disposición aplicaciones técnicas para todo el sector alimentario. La marca busca crear una respuesta para...
Vinagre de Jerez: cosas que no sabías
La DOP Vinagre de Jerez pone en marcha un curso online para todos los interesados en conocer más acerca de este producto. En este...