Redacción
Sostenibilidad y proteína
Un estudio de investigadores para entidades suecas pone en valor la proteína de lagunos pescados y la sostenibilidad de su producción.
Bendito, el vermut de Mahou San Miguel
Mahou San Miguel lanza Bendito un vermut rojo que viene a complmentar la propuesta de bebidas de la empresa
Tazas de café: las amigas del corazón
El consumo de café es bueno para la salud, sobre todo para nuestro corazón, pero no conviene pasarnos de la raya. Te contamos todos...
Consumo preferente y sentido común
La Unión Europea se ha marcado un objetivo de reducción del desperdicio alimentario del 50% para 2030. En este objetivo el buen uso de la fecha de caducidad y el sentido común aplicado al consumo preferente son importantes.
Quesos veganos, los no quesos
La gran calidad y buena elaboración de los quesos veganos ha hecho que el mercado se consolide y crezca tanto con veganos como con consumidores en busca de alternativas al queso tradicional.
Sanlúcar de Barrameda, capital gastronómica 2022
Sanlúcar de Barrameda es este 2022 capital de la gastronomía española. Una magnífica ocasión que aprovecha para poner en valor sus vinos de Manzanilla, sus langostinos y sus verduras especiales.
Un Gruyère el mejor queso del mundo 2022
Este año en el World Cheese Awards el premio al mejor queso del mundo ha sido para un Gruyère concretamente de la quesería Vonderfultigen.
Alcampo y su atún sostenible
Alcampo lanza un atún sostenible con marca propia y bajo el sello azul de MSC
Mano de Santo será el refresco antiresaca
Próximamente se lanzará al mercado un refresco en lata contra la resaca. Será bajo en calorías y muy refrescante.
Lluc Crusellas nombrado mejor chocolatero del mundo
Lluc Crusellas se convierte en World Chocolate Masters en el mejor chocolatero del mundo después de tres días de pruebas.