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La capital del sur español, Andalucía, tiene una de las culturas culinarias más completas de toda España, representando muy bien algunos productos típicos nacionales y otros procedentes del mar. Siempre con ese toque personalizado andaluz, cada receta que ofrece es un manjar delicioso que se puede degustar de distintas maneras. Porque la gastronomía de Sevilla se sirve en las famosas tapas y montaditos o platos que van desde guisos hasta frituras. En general, todo ese arte, toda esa alegría e incluso todo ese carisma sevillano se refleja perfectamente en cada elaboración que puedes disfrutar en cualquier bar de la ciudad. Descubre más aquí.

La tradición y la religión mandan estos días de procesiones, música, santos danzando y mucho colorido floral entre toda esa devoción de los más fieles. Pero también la gastronomía toma su parte de protagonismo en fechas de Cuaresma en las que rescatamos algunos platos y recetas de Semana Santa. Esos que tradicionalmente se idearon para evitar pecar comiendo carne. Fue necesario sustituir este ingrediente por otros que terminaron marcando la costumbre culinaria seguida hasta la época actual. De generación en generación, el recetario se continuó. ¡Te lo presentamos!

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