Etiqueta: Especias

La comida no solo satisface el hambre, sino que también es una experiencia que despierta los sentidos y desencadena emociones. La forma en que...

El Restaurante Bangalore Modern Indian Cuisine es uno de esos establecimientos que tienes que ir una vez en la vida. Un indio que mezcla...

Vamos a revelar el misterio que se oculta tras la famosa expresión "me importa un comino". ¿Qué tiene que ver aquí el siglo XIX?...

El uso de especias está a la orden del día. Además de aportar nuevos sabores a nuestras recetas, nos ayudan a reducir la cantidad...

La pandemia nos ha cambiado a todos en distintos sentidos. Uno de ellos ha sido el aumento general del interés por la cocina. Muchos...

La Comisión Europea ha desmantelado el fraude en la composición de varias especias. Entre las que se encuentra de manera predominante el orégano. Te...

El cardamomo es la tercera especia más reputada en el mundo detrás del azafrán y la vainilla. Hablamos del fruto desecado de la planta Elettaria cardamomun. Perteneciente...

¿La leche dorada es el capuchino ayurvédico? En este artículo tratamos uno de los usos más deliciosos y curativos que puedes darle a la...

La dieta ayurvédica no es ni una moda ni una dieta milagrosa: es un estilo de vida. Un estilo de vida que lleva utilizándose en la...

¿Conoces la pakora? Es una receta india. Cada vez más distribuida en Europa, en restaurantes indios, de comida rápida y, sobretodo, en los kebabs....