Etiqueta: Estudio
Dioxinas en alimentos: ¿dónde se encuentran?
Es importante conocer, cuidar y regular todo lo que comemos, por qué está compuesto y sus beneficios o inconvenientes, como las dioxinas en alimentos
Información sobre los alérgenos en restaurantes, ¿se cumple?
La información sobre alérgenos debe estar presente en la carta de todos los restaurantes. Desvelamos si esto se respeta o no con un estudio
Alimentos ultraprocesados: ¿veneno para tus músculos?
Los alimentos ultraprocesados representan la mayor parte de la oferta en supermercados. Descubre el nuevo riesgo descubierto que acarrean.
Qué es el olor del queso: ¡nuevo descubrimiento!
Una reciente investigación ha dado respuesta a qué es el olor del queso, una incógnita para conocer su importante papel en este alimento.
Los contagios en la hostelería no existen
Así lo considera el 73 % de los españoles en un estudio Makro que ha abordado el tema de los contagios en lahostelería. Te contamos más detalles.
Domesticación de la vid: lo que no sabías
A continuación repasamos los últimos descubrimientos genéticos sobre la domesticación de la vid. Montenegro es clave para entender la cadena evolutiva.
¿Jengibre y cúrcuma es lo mismo?
Analizaremos a continuación el jengibre para ver en qué se parece a la cúrcuma. Ambos son superalimentos con numerosas propiedades curativas.
Invernaderos españoles: sello de calidad
Los invernaderos españoles están a la cabeza en cuanto a calidad y sostenibilidad. Descubre por qué son fundamentales para nuestra soberanía alimentaria.
Cubierta vegetal en viñedos: antiplagas
¿Conoces los beneficios de la cubierta vegetal en viñedos? Esta crea una relación de simbiosis entre la viña y los insectos locales. La revolución vinícola.
¡Los ultraprocesados acortan la vida! Ojo
Un reciente estudio concluye que consumir demasiados alimentos ultraprocesados conduce a un mayor envejecimiento. Aquí analizamos esto.
