Etiqueta: gastronomía
Andorra Taste: cocina de montaña
La primera edición de Andorra Taste, el evento organizado por Vocento Gastronomía, grupo GSR y Andorre Turisme abrirá sus puertas entre el 14 y...
Vino ancestral: Torres preserva la tradición
La Familia Torres, referentes del mundo vinícola catalán, presenta Pirene 2020, su nuevo vino ancestral. Se trata del nuevo proyecto de recuperación de variedades...
Restaurantes en Bilbao: los 3 mejores
Bilbao es una zona conocida por sus exquisitos platos y su deliciosa cultura gastronómica. La gastronomía vasca es una de las más reconocidas a...
Mirando pa Cuenca: una cerveza con historia
¿Quién no ha escuchado nunca la frase te voy a poner mirando pa Cuenca? Y es que estas palabras de carácter sexual se han...
Lentejas rojas: ¿son diferentes?
Las lentejas rojas sorprenden a una buena parte de los amantes de las legumbres la primera vez que escuchan sobre ellas. ¿Qué las diferencia...
Agua de cebada: al borde de la extinción
De ser una bebida muy popular a sobrevivir a duras penas en un pequeño kiosko de la madrileña calle Narváez. No había festejo que...
Guía Repsol: una lluvia de soles
A los españoles nos gusta el veraneo. Por ello, la tradicional Guía Repsol incorpora nuevos establecimientos típicos de la época estival para ofrecer a...
Pescado de temporada: un gran desconocido
Una gran cantidad de personas admiten que evitan el pescado de temporada por su precio elevado. A su vez, desconocen que en el mercado...
Fatmata Binta: una chef de «Nobel»
Este año el Basque Culinary World Prize 2022, considerado el "Nobel" de la gastronomía, ha ido a parar a Fatmata Binta. La chef es...
Atún vegetal: un triunfo español
La sociedad cada vez demanda más cambios en sus hábitos de vida. Esto ha provocado que cada vez se creen nuevos proyectos innovadores que...