Etiqueta: Investigación
Aceite de orujo, el fin de los prejuicios
El aceite de orujo de oliva posee características nutricionales positivas, al contrario de lo que se cree en su uso para frituras. Te lo explicamos aquí.
Esta nueva variante planta del arroz promete
Investigadores de universidades de Alemania y China han descubierto una variante de la planta del arroz que es resistente al arsénico inorgánico.
¿Prevenir el coronavirus con vino?
La Universidad China de Taiwan ha desarrollado unos estudios de investigación acerca de cómo prevenir el coronavirus tomando unas copas. Te lo explicamos.
Qué es el olor del queso: ¡nuevo descubrimiento!
Una reciente investigación ha dado respuesta a qué es el olor del queso, una incógnita para conocer su importante papel en este alimento.
Cría de pulpos: amenaza inminente a la vida marina
La cría de pulpos es un hallazgo científico que pone en riesgo a multitud de especies para satisfacer nuestra gula. Conoce este hallazgo revolucionario.
Cerveza después del gym, ¿recomendable?
¿Puede ser la cerveza después del gym la bebida isotónica perfecta? No está muy claro aún a pesar de los numerosos beneficios achacados a ella.
¡Los ultraprocesados acortan la vida! Ojo
Un reciente estudio concluye que consumir demasiados alimentos ultraprocesados conduce a un mayor envejecimiento. Aquí analizamos esto.
Microplásticos en peces… ¡y en humanos!
Ya eran alarmantes de por sí los microplásticos en peces. Ahora deberemos enfrentarnos también a la acumulación de estos materiales en tejido humano.
Aceite de orujo contra el Alzheimer
La investigación sobre el aceite de orujo contra el Alzheimer puede relanzar este producto olvidado por los consumidores españoles.
Foie gras de cultivo celular, ¿solución viable?
Una empresa francesa investiga para desarrollar una alternativa sostenible y menos agresiva con las aves. ¿Podrá conseguir un foie gras de cultivo celular?
