junio 2021

La ciencia continúa cada día avanzando y revolucionando todas nuestras vidas. En el mundo de la alimentación la última innovación es nada más y nada menos que una carne artificial creada con impresoras 3D. Un hecho único e increíble que ha sido conseguido por una empresa de nuestro país. ¿Quieres saber más sobre la carne impresa y sobre esta empresa navarra con sede en Cizur Menor? Quédate con nosotros a descubrirlo.

Las fiestas más tradicionales del país son las que se han visto más afectadas por la crisis sanitaria que se lleva viviendo desde hace un año. Por ejemplo, ¿qué hay más raro que una noche de San Juan sin sus hogueras? Seguro que no conoces la respuesta, posiblemente no la haya. No obstante, existen celebraciones que pueden mantenerse en las casas. En el caso de la zona norte peninsular destaca sobre todo la queimada gallega. Una bebida capaz de hacer las delicias de todos los visitantes, sobre todo por el ritual que le rodea. ¿Estás preparado para dar tu trago más místico?

La Gomera guarda un tesoro: un molino de gofio de principios del siglo XX que hace la molienda igual que entonces. El gofio, elemento central de la gastronomía canaria, fue la base alimenticia mañana, tarde y noche durante mucho tiempo debido a su alto poder nutritivo. Ya lo comían los aborígenes, de cebada. Después de la conquista apareció el millo (maíz) y con él las mezclas.

Con la llegada del verano, sin duda, lo que más apetece es un buen helado. A día de hoy, los sabores son infinitos. Por un lado tenemos los más tradicionales: chocolate, fresa, menta, pistacho… y por otro, algunos de los más curiosos y raros: foie gras, fabada, y hasta de langosta -sí, como lo lees-. Pero este es un mercado de lo más innovador -a la vista está-, y cada día surgen ideas nuevas. Entonces, ¿cómo te quedarías si te decimos que Donuts, la marca de esas rosquillas que nos han acompañado generación tras generación, lanza su propio helado? Así es, este verano podrás disfrutar del helado de Donuts en el formato que más te guste: lo tienes en tarrina o de palo. 

Con las altas temperaturas ya no apetecen tanto algunas bebidas calientes más típicas del otoño o del invierno. Sin embargo, también en verano puedes apostar por las infusiones frías de Mercadona para tomar con hielo incluso. Sin tener que esperar a que la clásica infusión caliente se temple un poco para no quemarte la boca, la mejor alternativa en época estival es este producto. Además, el supermercado acaba de incorporar un nuevo ‘fichaje’ a su gama de sabores que seguro te seduce para degustarlo. ¿Quieres saber cuál es?

En un mundo en constante cambio, a muchas personas les gusta dar un vuelco a su vida, de vez en cuando. De igual forma, esto también se quiere llevar al mundo de la gastronomía. Es por esto que la cocina oriental está ganando popularidad en cada uno de los rincones del planeta. Como muestra de todo esto, cada 18 de junio se celebra el Día Internacional del Sushi. ¿Eres una de esas personas que busca la innovación incluso entre fogones? Sin duda la historia de este producto te va a sorprender, puesto que su origen no se sitúa donde crees conocer.

Es complicado encontrar una verdura que nos aporte varios sabores al mismo tiempo. El ruibarbo, además de guardar esa característica, es un rico vegetal de primavera de color rojo que aporta grandes beneficios a quien lo consume con ese sabor tan poco frecuente que no deja indiferente a nadie. ¿Quieres conocer más sobre este fascinante y sorprendente alimento? Quédate con nosotros a descubrirlo.

La famosa firma de whisky Jack Daniel’s ha decidido lanzar al mercado de nuestro país una nueva bebida con sabor a manzana. Lo hace siguiendo su línea en la categoría de sabores de la marca que cada vez gana más adeptos. ¿Quieres saber cuál es la clave del nuevo Jack Daniel’s de manzana y del gran éxito que tiene la empresa? Continúa leyendo con nosotros para descubrirlo.

Para acompañar los calurosos días que se aproximan no hay nada mejor que una buena cerveza al lado de un correcto aperitivo. O, mejor dicho, una deliciosa tapa. Y es que se trata de un término muy expandido alrededor del planeta en los últimos tiempos. De hecho, este 17 de julio se celebra el Día Mundial de la Tapa. ¿Conoces el origen y la historia de esta tradición española? Es cuanto menos curioso todo lo que rodea al mundo de la gastronomía en cuanto a estos productos se refiere. Sin duda, vas a acabar con la boca abierta y… ¡no para darle un bocado!