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Etiqueta: Ciencia

La nanotecnología llega a la cocina

Seguramente la palabra nanotecnología te suene a ciencia ficción pura y dura. Sin embargo, esta ciencia no se aplica solamente a los últimos trajes...

Proteína artificial para salvar el clima

Descubre cómo una proteína artificial puede cambiar la agricultura para siempre. ¿Está preparada la humanidad para que los microbios tomen el relevo a las...

¿Cómo reducir emisiones de CO2 con leche?

¿Se pueden reducir las emisiones de dióxido de carbono mediante los desechos de la leche? Vamos a ver en qué consiste esta curiosa iniciativa...

La sandía sin semillas no es transgénica

La sandía sin semillas causa cierto rechazo a algunas personas. Estas se la imaginan como el resultado de la modificación genética de las plantas...

Gastronomía molecular: ciencia y comida

Tik-tok se ha convertido en una de las redes sociales por excelencia a nivel global. A través de ella, numerosos usuarios acercan a otros...

El vino fino entra en una nueva dimensión

La ciencia se une al vino fino español por excelencia. Así pues, Tío Pepe se alía con Chartier World LAB para analizar la secuencia...

Tocino vegano: Burger King da un paso más

Hace unos días, la compañía francesa experta en carne vegana, La Vie, lanzó una campaña para que Burger King Francia introdujese su tocino vegano...

Transgénicos: ¿garantizan la soberanía alimentaria?

¿Pueden los cultivos transgénicos acabar con la crisis alimentaria actual? Los precios de los alimentos han subido de manera dramática durante los últimos meses...

Conoce el primer campus del jamón curado

Bien es cierto que España puede presumir de un jamón curado de excelentísima calidad. Sin embargo, la cosa cambia con la inauguración del primer...

¿Existe la cerveza sin gluten?

No pretendemos alarmarte con este titular. La respuesta rápida es que sí. Sin embargo, existe una cantidad importante de cerveza "sin gluten" en la que...

EDITOR PICKS