Etiqueta: Insectos
Hormigas culonas: más caras que la cocaína
¿Se convertirán los insectos en el alimento del futuro? Según la FAO, la agencia de la ONU para la Alimentación y la Agricultura, los...
Grillos: la UE legaliza el alimento del futuro
Los grillos ya se pueden consumir con seguridad en Europa como alimento. El pasado viernes la Comisión Europea autorizó y aprobó la propuesta de Bruselas: comercializar el grillo doméstico como alimento dentro...
Insectos contra plagas, una solución eficaz y sostenible
Aunque a veces los insectos, como avispas y crisopas, pueden llegar a resultarnos algo molestos, son fundamentales para el desarrollo de la vida humana....
Gusanos amarillos secos, ¿llegan para quedarse?
La regularización del consumo de insectos sigue dando pasos en Europa con la última novedad: la autorización de la venta de gusanos amarillos secos.
Los insectos en Europa… no convencen
Recientes datos revelan que los insectos en Europa cuentan con muy pocos fans para tomarlos en sustitución de las carnes rojas. Aquí te contamos más.
Insectos comestibles en España: ¡descubre Insectum!
Te presentamos la primera tienda física (y online) especializada en la venta de gran variedad de especies. ¡Mira qué insectos comestibles en España!
¡Diez animales raros que son comestibles!
¿Sabes cuáles son los animales más raros comestibles en todo el mundo? ¡Te mostramos aquí los diez más sorprendentes!
Insectos como fuente de proteína, al alza
Insectos como fuente de proteína. Lo que hace escasos años repugnaría a cualquier occidental puede convertirse en necesario para preservar nuestro planeta. Producir un...
Mantequilla de insectos: ¡qué novedad!
La Ghent University belga ha experimentado con una mantequilla de insectos que podría ser saludable y mucho más sostenible que la convencional. Descubre más.
Vino con insectos en DO Rueda, ¿atrevido?
En una cata sorprendente e innovadora, chefs y sumilleres de Madrid han probado vino verdejo con insectos (hormigas, gusanos o grillos) en varios platos.
