Etiqueta: ternera

La pizza de kebab es un plato novedoso y muy rico. Con esta receta podrás hacerla en casa y además de una forma saludable.

¿Qué aporta el solomillo de ternera a tu salud? Se llevan virtiendo ríos de tinta desde que el ministro de Consumo español atacara públicamente...

¿Qué papel le corresponde a la ternera de Menorca? ¿Es buena idea llevar a cabo el concurso de cocina de un animal amenazado para...

¿Conoces la cecina de León? Pues resulta que es mejor aún de lo que se pensaba para la salud. Descubre sus recién descubiertos beneficios...

El hígado de ternera es el superalimento del que no te cuentan nada los influencers. Descubre todos los beneficios que ofrece para la salud. ¿Qué...

Dentro de los cortes de vacuno, cada uno es un mundo y difiere en gran medida del resto. No es lo mismo un lomo...

¿Wagyu? ¿Kobe? Aprende a distinguir lo básico de gastronomía japonesa más allá del pescado y el arroz. Este artículo va de carne, de calidad...

Seguro que has escuchado sobre las vacas locas. Aunque te pillase en la infancia, es probable que hayas escuchado comparaciones con el ébola o...

La carne de vaca dry aged, también llamada madurada o sobremadurada, se ha puesto de moda ahora en países como Estados Unidos, a pesar...

Empresas como Novameat, cuyo objetivo principal es ofrecer un producto sostenible utilizando tecnología, son el ejemplo de un porvenir prometedor.