Etiqueta: Cádiz
Destraperlo: la cerveza social
En este artículo tratamos la curiosa marca de cerveza artesana Destraperlo. ¿Qué diferencia a este producto de Jerez de la Frontera del resto de...
Sanlúcar de Barrameda: estrella del 2022
La ciudad gaditana, Sanlúcar de Barrameda, ha sido nombrada Capital Gastronómica de España 2022 el pasado 19 de noviembre. El acto de celebración tuvo lugar en esta...
Mojama de Barbate: sabor e historia en salazón
En un municipio de la costa gaditana se elabora un producto con mucha historia y, sobre todo, un sabor único y muy especial: la mojama de Barbate.
Ostiones de Cádiz, delicia marina en la mesa
Los ostiones de Cádiz son un manjar que no muchos puede permitirse, aunque por su increíble sabor y calidad vale la pena probarlos al menos una vez al año.
Gastronomía de Cádiz: el duende culinario del sur
Aunando tradición y vanguardia, siempre con sabor, color y pasión, la milenaria gastronomía de Cádiz tiene ese encanto particular. ¡Descúbrela aquí!
Cereal del mar, tesoro con hito de Ángel León
El chef sevillano nos sorprende con un superalimento revolucionario cosechado en un ecosistema marino, algo nunca antes visto. Descubre el cereal del mar.
Dulces navideños españoles más autóctonos
Repasamos las delicias más singulares y propias de una región concreta. Conoce unos dulces navideños españoles originales que huyen de lo común.
Entre Fino y Manzanilla no hay diferencia
Nuevo capítulo en la posible fusión entre el vino Fino y Manzanilla del triangulo gaditano que se encarga de su elaboración y crianza.
Alfajor de Medina Sidonia, un energético dulce
Con forma de barrita alargada, está elaborado con ingredientes nutritivos e incluso goza de IGP. Descubre el navideño Alfajor de Medina Sidonia.
Anís del mono: identidad evolutiva y peculiar
¡Anís del mono cumple 150 años! Hoy te desvelamos los secretos que forjan su identidad. ¿Conoces su origen? ¿Qué tiene que ver Charles Darwin?