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Etiqueta: carne

Embutidos contaminados, ¡mucha precaución!

Las escapadas al campo o a algún pantano para hacer picnics son muy populares durante los meses de verano. Y, para aguantar estas largas...

Cerdo español en China, ¿en peligro?

Si hay un animal cuya carne es conocida alrededor del mundo es el cerdo. Sus derivados se distribuyen a lo largo y ancho del...

Diferencias entre la carne alternativa y la real

Las diferencias entre la carne alternativa y la real son palpables. Es importante que nos familiaricemos con ella en un mundo en el que...

Aumento de la producción ecológica

El aumento de la producción ecológica ha seguido su curso a pesar de la pandemia. Esta tendencia consolidada puede ayudar a cumplir nuestros objetivos...

Los nuevos cocidos de Tello: Gama esencia

Seguro que alguna vez has oído hablar o has tenido la suerte de probar los sabrosos productos del conocido Grupo Tello Alimentación. Comercializan alimentos...

Diferencias entre la carne y sus sustitutos

En este artículo trataremos las diferencias entre la carne y sus sustitutos. Continúa la polémica tras el llamamiento del ministro de Consumo, Alberto Garzón,...

Comer menos carne, ¡adapta tu dieta!

Los productos cárnicos son los protagonistas de la dieta diaria de muchas personas. Están presentes en un gran número de elaboraciones. Además, el alimento...

Congelar lo descongelado, un peligro controlado

El mundo de las cocinas ha conseguido adaptarse a todas las circunstancias que le han rodeado a lo largo de toda la historia. Aunque,...

Ravioles, un manjar italiano ejemplar

Con el mejor sabor de la pasta, producto típico de Italia- los ravioles son unos exquisitos cuadrados rellenos de cualquier ingrediente y bañados en salsa.

Santa Cruz, tierra de glaciares y guanacos

La carne autóctona del sur de Argentina procede de los guanacos, unos mamíferos rumiantes de la Patagonia que despliegan también un hermoso pelaje.

EDITOR PICKS