Lucia
Dióxido de titanio: prohibido por tóxico
El dióxido de titanio (E171) es un aditivo alimentario que se utiliza en la industria como colorante. Los alimentos que lo contienen son chicles,...
¿Cuántos Soles ha otorgado la Guía Repsol 2022?
El pasado 28 de febrero tuvo lugar la Gala Soles Guía Repsol 2022 en el emblemático Teatro Victoria Eugenia de San Sebastián. El evento reunió a...
Cafetera super automática: ¿rentable?
¿Sabes qué es una cafetera super automática? Gracias a ella podríamos decir adiós a las cápsulas de café y a las cafeteras manuales. No obstante, el precio de estas...
NoDrama: ¿Qué menú toca esta vez?
NoDrama, el restaurante que cambia su menú al completo cada tres meses, apuesta por el umami esta primavera. El chef Pablo Fernández se atrevió con este...
Julia Child: vida y obra en HBO
¿Sabes quién es Julia Child? Conozcas o no al icono estadounidense de la gastronomía francesa la nueva serie JULIA está a punto de estrenarse en la...
Yogur natural: ¿Cuál elegir?
El yogur natural es un producto lácteo reconocido internacionalmente como un alimento saludable. Se obtiene a partir de la fermentación de microorganismos específicos de la leche, dos bacterias...
Sal negra: sustituta del huevo
La sal negra, también conocida como Kala Namak, es un tipo de sal no refinada procedente de la India. Este tipo de sal mineral es...
Fabada en lata: ¿cuál es la mejor?
La fabada es un plato emblemático de Asturias, región del norte de España. De ahí que comúnmente sea conocida como fabada asturiana. Debido a su gran difusión por el...
«Portugal: The Cookbook»: la guía definitiva
"Portugal: The Cookbook" es un auténtico viaje a la gastronomía portuguesa. Este libro de recetas tradicionales portuguesas ha sido publicado por la editorial líder...
¿Cuál es el mejor aceite de oliva de marca blanca?
El aceite de oliva virgen o virgen extra no falta prácticamente en ningún hogar español. Lo utilizamos a diario. Para las tostadas, para cocinar, para...
