Etiqueta: Elaboración
Queso con forma de embutido, ¿es posible?
Se hace raro pensar cómo este producto se puede elaborar como si fuera un chorizo; pero es así, el queso con forma de embutido es una realidad.
Sobao pasiego, las alas de Cantabria
El sobao pasiego es un gran producto de la cocina cántabra que, además, cuenta con IGP. Su presentación y sabor le convierten en un rico postre. ¡Descúbrelo!
Vino Muslum, herencia vinícola del Imperio Romano
El vino Muslum es una bebida que ha conseguido mantenerse viva durante varios siglos con una curiosa receta que te la describimos aquí.
La nueva salchicha de Mercadona triunfa, ¿por qué?
Llamada 'Schara Pikante', la nueva salchicha de Mercadona, que es diferente, ha arrasado entre estos productos cárnicos envasados. ¿Sabes lo que esconden?
Queso de La Serena, el secreto de la leche cruda
El queso de La Serena es uno muy particular que además cuenta con DOP. Su inusual método de elaboración le confiere un sabor espectacular. ¡Descúbrelo!
Orejas de Carnaval, el postre más humano
Las orejas de Carnaval es uno de los grandes dulces de esta festividad del año. Además, su forma les confiere un aspecto muy peculiar. ¡Descubre cómo son!
Egiategia y sus asombrosos vinos de inmersión
Esta bodega francesa es pionera en elaborar sus caldos con un método único en el mundo. Descubre cómo es la vinificación oceánica de Egiategia.
Queso de Valdeón: el azul de la supervivencia
El queso de Valdeón, con Indicación Geográfica Protegida, es un auténtico tesoro de León y del enclave natural donde nace. Conócelo aquí.
Pastel de carne murciano, artística fusión salada
Es más que un plato típico de la gastronomía de Murcia porque aúna una delicada técnica pastelera con la contundencia y el sabor. Conoce el pastel de carne murciano
Cecina de León, joya curada de la Península
Esta carne en salazón es exclusiva porque se elabora a partir del ganado vacuno y goza de IGP. Descubre cómo es la cecina de León aquí.
