¿Son saludables los alimentos plant based?
Mientras sigue creciendo el mercado de alimentos procesados a base de plantas, analizamos si son saludables los productos plant based.
Recetas de hamburguesas innovadoras para todos los gustos
Te presentamos varias recetas de hamburguesas innovadoras sin carne con las que poder darte un gustazo. Saca el chef que llevas dentro.
Taste France nos trae los productos franceses
La empresa institucional Taste France promocionará sus alimentos en las escuelas de hostelería españolas. Te contamos las propuestas que tienen.
Ekonoke: el campo en casa
Ekonoke es la agricultura del futuro. Transportan sus "lechugas felices" directamente desde su huerto vertical hasta tu casa. Descúbrela.
Qué es la leche de tigre y cómo prepararla
Al contrario de lo que puedas pensar, este líquido de tan curioso nombre es un aderezo o jugo típico del Perú. Te explicamos cómo es la leche de tigre.
Bodegas San Cobate y sus mágicos viñedos
En la Ribera del Duro existe una zona pequeña pero especialmente mágica de cepas que trabaja Bodegas San Cobate para obtener sus vinos. Descúbrela aquí.
Turrón Doña Pepa, qué es y elaboración
Este dulce típico de Perú con una curiosa historia detrás se come tradicionalmente en octubre. Te contamos cómo es y cómo se prepara.
NotMilk, del algoritmo a tu vaso
NotMilk es una bebida vegetal que imita a la leche sin serlo. Su característica más llamativa es que la receta no la ha escogido una persona. Descúbrela.
La ginebra más potente: ¿cuántos grados tiene?
Desbancando a la botella que tenía ya una desorbitada graduación en alcohol, la nueva de Anno Spirits Extreme 95 impresiona. Conoce la ginebra más potente
Mal año también para las calçotadas
La temporada de calçots que empieza ya corre el riesgo de ser una de las peores en décadas. Afectará a productores y restaurantes que ofrecen calçotadas.
