Lucia
Adoquines del Pilar, ¿te atreves?
Duro, grande y rico. No, lo siento. No vamos a hablar de "50 sombras de Grey". Pero sí de los adoquines del Pilar. Sin...
Alimentos en cosméticos, del paladar a tu piel
En los últimos años, los alimentos en cosméticos han sido utilizados con mucha más frecuencia. Actualmente, el panorama del mundo "beauty" se basa en:...
Magosto gallego: ¡la fiesta que no debes perderte!
El Magosto gallego: planazo para el fin de semana. Seguro que alguna vez has sacado las castañas del fuego a alguien. Pues esta vez...
Gastronomía en el cine: manjares en pantalla
¿Cuántas parejas habrán imitado el beso de La dama y el vagabundo mientras comían espaguetis? ¿Cuántos niños han querido ser cocineros después de ver Ratatouille? ¿Quién no...
Carne fraudulenta, escándalo en Las Palmas
Si buscas en Google "carne fraudulenta" te sorprenderás: decenas (o más) de escándalos sobre fraudes alimentarios. Esta situación constituye un grave problema de Salud...
Venta a pérdidas, el fin de la injusticia agrícola
El Congreso de los diputados ha aprobado la venta a pérdidas para todos los eslabones de la cadena agroalimentaria. El sector agroalimentario está de "celebración". No obstante, aún...
Batidos sustitutivos: ¿imprescindibles?
Los batidos sustitutivos, como bien indica su nombre, son productos que reemplazan las comidas diarias. Para ello contienen las vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales, etc. Básicamente,...
Suplementos nutricionales y supermercados: ¿se llevan demasiado bien?
Carrefour, Mercadona, Dia, El Corte Inglés, Eroski e incluso Amazon venden una amplia gama de suplementos nutricionales. Como consumidor puedes obtenerlos a un precio...
La raíz de flor de loto: la belleza de un manjar
La raíz de flor de loto es un ingrediente que destaca por la versatilidad y la belleza de sus platos. No es de extrañar....
Carne humana: ¿es nutritiva?
¿Cómo es la carne humana desde el punto de vista nutricional? El canibalismo existe desde hace millones de años. Es horrible, ¿verdad? Actualmente se trata...