Archivos mensuales: septiembre 2021

La carne de vaca dry aged, también llamada madurada o sobremadurada, se ha puesto de moda ahora en países como Estados Unidos, a pesar...

¿Alguna vez te has preguntado si se debe lavar el pollo antes de cocinarlo? Ya te adelantamos que la respuesta es un rotundo no....

Seguramente te sorprenda saber que la hidromiel es la bebida alcohólica más antigua de la humanidad. La crearon los vikingos y se dice que...

En España se cultiva la vid desde hace más de 4.000 años. De esta planta se extraen las uvas, alimento que disfrutamos muchísimo. Pero...

A todo el mundo le gustan las chucherías. Siempre ha habido una tienda donde las vendían a la vuelta de la esquina. Por eso,...

Descubre el café salentino, una joya italiana de Apulia. En este artículo aprenderás a prepararlo, además de conocer tus orígenes. No tardes en poner...

En la Feria del Tomate Antiguo de Santa Cruz de Bezana se ha conocido el mejor tomate de España. Este año el ganador ha sido de la variedad vasca de tomate Aretxabaleta. También se han entregado los premios al mejor tomate foráneo , mejor tomate cántabro y a la mejor producción profesional que se ha llevado el agricultor riojano Víctor López.

Si por algo destaca Italia es por su gastronomía. En cuanto a bebidas se refiere, la joya de la corona es el vino. Pero,...

Probablemente hayas oído hablar alguna vez de la bebida de soja. Estos últimos años su popularidad ha crecido enormemente debido a la búsqueda de...

Las bebidas antioxidantes nos ayudan a prevenir el envejecimiento y nos dan un gran extra de nutrientes. Por lo tanto, beber habitualmente té verde...