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Mejores quesos latinoamericanos: ¡vaya diez!
Escribe: Luis Carbajal (@lroberto92)
Con influencias tanto españolas como portuguesas, también en varios países del centro y sur de América se elaboran unos fabulosos derivados lácteos. Aquí te queremos hablar de los mejores quesos latinoamericanos que se diferencian de los demás por su sabor, calidad y originalidad. Suculentos manjares son el resultado de la mezcla con las tradiciones gastronómicas ancestrales de cada país latino. De todos ellos, México copa claramente el mercado de este gran producto con sus tipos de queso más atractivos al paladar. ¡Descubre ya cuáles son junto a los de otras regiones! Seguro que en tu próximo viaje podrás probar las delicias queseras que te exponemos a continuación.
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Mejores quesos del mundo: Suiza, triunfadora
Aunque casi todo el mundo se encuentre en estado de parálisis, algunos eventos que se celebraron antes de entrar en este estado todavía tenían noticias que dar. En este contexto, ya hemos conocido cuáles fueron los mejores quesos del mundo con la gran ganadora Suiza en el World Championship Cheese Contest 2020. Gracias a su Gruyère AOP, el país alpino se ha alzado como el más destacado entre las más de tres mil variedades frente a las que competía en el concurso anual. Pero no ha sido el único triunfador, ya que otros de estos productos suizos han logrado situarse en una excelente posición. De la lista cabe resaltar un queso español también. ¡Te contamos cuál es a continuación!
¿Cómo afecta el coronavirus a la ganadería?
Es un sector imprescindible para que podamos comprar en los supermercados u otras tiendas de alimentación todo tipo de carnes y huevos. Sin embargo, también está sufriendo el duro golpe de esta actual crisis sanitaria, sobre todo, por el cierre de restaurantes y bares. Cochinillos, corderos, jamones y ciertos cortes selectos del vacuno son solo algunos ejemplos en la caída de las ventas de los ganaderos españoles. Si quieres saber cómo afecta el coronavirus a la ganadería nacional, aquí te lo desgranamos al detalle. Porque los alimentos de primera necesidad no escapan a las notables consecuencias negativas del COVID-19.
Quesos artesanos para innovar: ¡deliciosos!
Las pequeñas queserías, humildes y afincadas en zonas rurales de nuestro territorio español, han sabido subirse al carro de la revolución quesera con unos quesos artesanos para innovar en tu paladar. Todos los que te vamos a presentar aquí gozan de tener unos formatos originales e incluso inéditos, pero siempre con el toque tradicional. Ese tan característico de familias amantes del derivado lácteo, humildes pero sabedoras de cómo atraer al cliente más ‘turófilo’. Nuestro siguiente listado pasa por el norte y el sur peninsular para brindarte unas magníficas alternativas a los populares quesos industriales. ¡Descubre cada una a continuación!
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